A Administração Municipal de Xaxim, por meio da Secretaria de Administração, Fazenda e Desenvolvimento Econômico e do Departamento de Turismo, realizou na manhã desta terça-feira, 29 de julho, uma importante reunião com empreendedores do setor gastronômico do município. O encontro aconteceu no auditório do Centro Profissionalizante, Fábrica de Campeões, e teve como objetivo apresentar a proposta de criação da Rota Gastronômica de Xaxim.

A proposta busca valorizar e impulsionar a gastronomia local, posicionando Xaxim como um destino atrativo na região para quem aprecia boa comida, diversidade de sabores e atendimento de qualidade. Para isso, o município está colocando-se à disposição dos empreendedores para oferecer suporte com ações de capacitação, consultorias especializadas e projetos que qualifiquem os estabelecimentos participantes.

“Antes de lançar oficialmente a rota, queremos garantir que os empreendimentos estejam preparados para oferecer produtos diferenciados, com identidade própria e excelência no atendimento. A ideia é fazer com que Xaxim seja reconhecida regionalmente como uma cidade com excelência em experiências gastronômicas”, destaca o secretário de administração, fazenda e desenvolvimento econômico, Beto Grasel.

A reunião também teve caráter consultivo, buscando ouvir dos empresários o nível de interesse e o compromisso com o projeto. “É fundamental que os estabelecimentos façam a sua parte e se engajem nesse movimento. O município dará todo o suporte necessário, dentro de suas possibilidades, mas o sucesso da rota depende do protagonismo dos empreendedores locais”, completou Beto.